关于α-亚麻油，你想知道的全在这里！
随着慢病的高发，人们的健康意识也逐渐增强，为了更好的预防和康复慢性疾病尤其是心脑血管疾病，人们也开始注重膳食调理或服用相关营养补充剂，就这样，富含α-亚麻酸的亚麻油进入了人们的眼帘。那α-亚麻酸到底是什么样的一种营养素呢？
α-亚麻酸是构成细胞膜和生物酶的基础物质，在体内可转化为人体必需的生命活性因子DHA、EPA等，为生命进化过程中**基本、**原始的物质。然而，它在人体内不能合成，必须从体外摄取。人体一旦长期缺乏α-亚麻酸，将会导致脑器官、视觉器官的功能衰退和老年性痴呆症发生，并会引起高血压、高血脂、肿瘤、癌症等现代病的发生。 大量基础研究、流行病调查、动物试验、人体试验及临床观察表明，α-亚麻酸具有多方面的生理作用，且被国际医学界、营养学界所公认。
α-亚麻酸的作用
1、调节血脂、预防心脑血管疾病 说到心脑血管疾病，肯定与血脂或胆固醇偏高有关。其中α-亚麻酸可降低血清总胆固醇（即抑制内源性胆固醇合成、又增加胆固醇排泄）、甘油三酯，抑制脂肪合成酶、加强线粒体中的Β-氧化（加速脂肪分解作用），达到让甘油三酯合成减少、消耗增加的目的。

2.降血压 α-亚麻酸对于血压的好处是因为内源性活性物质对血管的反应，像前列腺环素PGI2/3的舒张血管作用，刺激内皮细胞释放一氧化氮（NO），NO是机体产生的一种信号分子，它能够舒张血管。同时α-亚麻酸能降低血浆中的中性脂肪含量，不让过多的脂肪或胆固醇沉积在血管壁上。
3.提高胰岛素敏感性、辅助预防和康复糖尿病 α-亚麻酸促进胰岛素β细胞分泌更多的胰岛素可更好的平稳血糖，降低靶细胞对胰岛素的抵抗；提高细胞膜胰岛素受体的敏感度。α-亚麻酸可以很好的调节脂类的代谢，对于已患有糖尿病的人来说，可以预防糖尿病并发症，如酮尿酸中毒、血管硬化或高脂血症等。对于神经系统也起到一定的保护作用。
4.增强智力 DHA俗称“脑黄金”，是神经系统细胞生长及维持的重要元素，在大脑皮层和视网膜的含量较高，大脑皮层中含量高达20%。DHA作为一种必需脂肪酸，其增强记忆与思维能力、提高智力等作用更为显著。人群流行病学研究发现，体内DHA含量高的人的心理承受力较强、智力发育指数也高。但随着年龄的增长，脑中的DHA就会逐渐减少，此时适量补充，起到益智健脑的作用，提高记忆力。
5.抑制过敏反应 有过敏反应时，体内的肥大细胞、中性白细胞就会发生反应。其中肥大细胞会释放组胺和白三烯（LT4），中性白细胞释放血小板活化因子；这些物质导致了过敏症状。LT4 会增加血管壁通透性，但α—亚麻酸产生的5系白三烯的生理活性只有LT4 的几十分之一到之百分之一，若饮食增加α-亚麻酸的摄入，产生的LT4 就减少。起到了抑制过敏放入作用。
6.抗炎作用 α-亚麻酸对各种炎症介质和细胞因子有抑制作用。此外，α-亚麻酸促进体内合成并增加消炎性的前列腺素的量，会抑制发炎性的前列腺素，更好的降低炎症发生，有利于预防和康复前列腺增生（前列腺炎）。
7.保护视力 DHA是细胞膜磷脂的主要结构脂肪酸，尤其是在视网膜和中枢神经细胞膜中。DHA在眼睛视网膜中所占比例**大，约占50%。给宝宝及时补充DHA可帮助宝宝提高视敏度，看清精彩世界。
8、增强肠道蠕动，预防便秘的发生。

王维义教授    浙江大学生命科学院特聘教授、亚麻籽成分分析及功能研究领域卓有成就的科学家。出版《亚麻籽与人类健康》等专著。王维义教授在国内首先攻克了植物水溶ω-3制备技术，使中国亚麻籽的研究水平走在了世界前列。并成功开发植物水溶ω-3十余款系列产品，带动中国亚麻产品销售额达到5亿多元。由王维义教授研发生产的会宁亚麻油已经成为中国当之无愧的亚麻产业领航者。

“油中皇后”会宁县亚麻油
会宁，是甘肃省白银地区的一个小县。县城虽小，但历史上却颇有名气，一、会宁是中国工农红军三军会师的地方；二、会宁是丝绸之路古道上的要驿。而今，会宁更是以“状元故里，博士之乡”名誉中国。三、王维义教授先后13次到达会宁，对会宁生产开发的α-亚麻油进行深入的调研和科学研究，汇集大量的数据，并在此基础之上进一步开发出来的会宁α-亚麻油的系列产品，提升其作用，普及更多的科学理念，实现亚麻籽油健康惠及万众的目的。
为什么会宁亚麻油被称为油中皇后呢?
1、会宁的亚麻油是真正的有机亚麻油
会宁农民种植亚麻至今仍保持500年前原始的种植方式，播种后，不浇水，不施肥，不打农药，让其自然生长；因此，会宁亚麻籽榨出的亚麻油是真正绿色食用油，无公害食用油，有机食用油。据调查，采用此种原生态种植方式，全国亚麻籽所有种植区，仅会宁而已。
2、会宁，中国**适宜亚麻生长的地方
会宁位于北纬355度，海拔1730公尺，常年干旱少雨，春夏日照时间长，昼夜温差大，黄土丘陵地带，这样的气候条件和地理条件**适合亚麻生长。因此，会宁产的亚麻籽不仅含油量高，∝-亚麻酸含量高，而且亚麻籽其它的重要成分：如蛋白质、亚麻胶、木酚素含量也高。

3、会宁的亚麻油，∝-亚麻酸含量**高
一般的亚麻油α-亚麻酸含量在50%左右，而会宁亚麻油a-亚麻酸含量高达57%以上

推荐摄入量及食物来源
世界卫生组织推荐摄入量为1000mg，中国营养学会推荐的适宜摄入量为总能量的0.6%。主要的食物来源为：亚麻籽油、紫苏油。建议平时的食用油做到n-3与n-6比例适当。此外，大部分人群体内α-亚麻酸的数量严重不足，建议根据自己实际情况补充α-亚麻酸补充剂。
大家都要健康，为健康加“油”！

泰安市康泉贸易有限公司
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